Der Deut­sche zahlt mehr für nach­hal­ti­ge Fleisch­mar­ken

Wenn es um das Thema Fleisch geht, ist der Deut­sche im inter­na­tio­na­len Ver­gleich ganz vorne mit dabei – anders als beim Netz­aus­bau. Mehr als 80kg pro Kopf ver­zehrt ein ein­zi­ger Deut­scher im Jahr – und das ist mehr als bedenk­lich. Der Fleisch Atlas 2018 macht das gesam­te Ausmaß des Fleisch­kon­sum­ver­hal­ten deut­lich. Die glo­ba­le Welt­be­völ­ke­rung hat […]

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