Takeaway und Delivery: die Herzschrittmacher der Gastronomie
Es ist Lockdown – aber ohne Essen geht es nicht Der Monat Dezember ist bei uns thematisch recht foodlastig. Das Problem: Unsere Lieblingsrestaurants sind im Moment geschlossen. Was nach einem Luxusproblem für uns klingt, ist in Wahrheit eine existenzielle Krise für die Gastronomie. Seit Monaten kämpft sie mit reduzierten Umsätzen und strengen Vorgaben und Einschränkungen. …
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