Bier in Deutschland: Trends, Nachhaltigkeit und Tradition über Craft Beer, Bio-Pioniere und warum IDEENHAUS aufs Land fährt

Eine unglaubliche Markenvielfalt von Bieren gibt es in Deutschland – geprägt durch jahrhundertealte Traditionen und durch freche Start-Ups. Von den weltweit 10.000 bis 15.000 existierenden Biermarken (Schätzung Deutscher Brauerbund) kommen alleine rund 6.000 Marken aus Deutschland. Ungefähr 1.500 Brauereien gibt es hierzulande. So wundert es nicht, dass seit 1978 die international bedeutendste Messe für Bierbrauer …

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