Bio, Vegan, Fair­trade – Siegel und ihre Bedeu­tung für Kon­su­men­ten und ihr Kauf­ver­hal­ten.

Das Inter­es­se daran, woher unsere Lebens­mit­tel kommen, was sie ent­hal­ten und wie sie her­ge­stellt werden, wächst mit den nach­kom­men­den Gene­ra­tio­nen immer weiter an. Siegel = super? Um ein Pro­dukt als beson­ders „wert­voll“ zu kenn­zeich­nen gibt es für Her­stel­ler eine Viel­zahl von Sie­geln auf dem Markt. Sei es bio­lo­gisch, regio­nal, vegan, fair gehan­delt oder von jeman­dem […]

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