Bier in Deutschland: Trends, Nach­hal­tig­keit und Tra­di­ti­on über Craft Beer, Bio-Pio­nie­re und warum IDEENHAUS aufs Land fährt

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Eine unglaub­li­che Mar­ken­viel­falt von Bieren gibt es in Deutschland – geprägt durch jahr­hun­der­te­al­te Tra­di­tio­nen und durch freche Start-Ups. Von den welt­weit 10.000 bis 15.000 exis­tie­ren­den Bier­mar­ken (Schät­zung Deut­scher Brau­er­bund) kommen allei­ne rund 6.000 Marken aus Deutschland. Unge­fähr 1.500 Braue­rei­en gibt es hier­zu­lan­de. So wun­dert es nicht, dass seit 1978 die inter­na­tio­nal bedeu­tends­te Messe für Bier­brau­er […]

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